Randonnée garbure
entre nature et gastronomie
Au coeur des Pyrénées, Offrez-vous une parenthèse hors du temps en découvrant les magnifiques balcons du Cagire lors d'une randonnée accessible, suivie d'un repas convivial autour d'une véritable garbure au chaudron, préparée et partagée dans notre maison familiale. Cette journée est une invitation à prendre le temps, à découvrir les Pyrénées autrement et à vivre un moment de partage dans une ambiance simple et chaleureuse.
LA GARBURE, QU'ES AQUO ?
La garbure est un plat traditionnel du Sud-Ouest, profondément ancré dans les vallées pyrénéennes. Préparée à partir de légumes de saison, de haricots, de pommes de terre et de viande, elle mijote lentement pour révéler toutes ses saveurs.
Autrefois, elle constituait le repas quotidien des familles paysannes, qui la faisaient évoluer au fil des récoltes et des produits disponibles. Aujourd'hui encore, elle symbolise une cuisine généreuse, authentique et conviviale.
LES BALCONS DU CAGIRE
Nous nous retrouvons dans le charmant village de Razecueillé, au pied du massif du Cagire. Depuis ce village authentique, nous empruntons des sentiers offrant de magnifiques panoramas.
Au fil de la marche, on vous fait découvrir la richesse des paysages, l'histoire du territoire et quelques anecdotes qui rendent cette montagne si attachante.
La randonnée est adaptée au rythme du groupe afin que chacun profite pleinement de cette immersion en pleine nature.
MOMENTS DE PARTAGE
Après l'effort, place au réconfort.
Nous rejoignons notre maison familiale pour partager une garbure traditionnelle, préparée selon une recette transmise de génération en génération.
Installés autour de la table, vous découvrirez bien plus qu'un simple repas : un véritable moment de convivialité où l'on prend le temps d'échanger, de raconter la montagne et de savourer les produits du terroir dans une ambiance conviviale.
C'est où ?
A 1 heure de Toulouse et de Tarbes, nous vous accueillons à Razecueillé, petit village de Haute-Garonne face au Cagire, le sommet emblématique du
Comminges.
Bon a savoir
Cette journée est née de l'envie de faire découvrir ce qui fait l'âme d'un territoire où nous avons grandi : une montagne préservée, des hameaux authentiques, une cuisine généreuse et le plaisir de partager des moments simples.
Que vous soyez amateur de randonnée, curieux des traditions locales ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette journée vous laissera des souvenirs aussi savoureux que les paysages parcourus.
Faites le choix d'une expérience conviviale. Nous accueillons des groupes constitués jusqu'à 15 personnes maximum.
Informations pratiques :
- Durée : la journée (randonnée le matin, repas le midi + jeu quizz sur les Pyrénées)
- Niveau : facile à intermédiaire, selon le groupe
Prestations incluses :
- L'encadrement de la randonnée par un Accompagnateur en Montagne B.E
- L'organisation et le repas garbure dans la maison familiale.
Périodes favorables :
- C'est en automne et en hiver que la garbure se déguste le mieux.
Avis
Maryline : "très belle balade avec Marc, guide très compétent et très intéressant. nous avons décfouvert cette vallée de Razecueillé avec beaucoup de plaisir, le tout couronné par une très bonne garbure. je recommande".
Olivier : "Super balade, ambiance de groupe sympathique et très bon accueil. La garbure fut un régal, les tartes aux pommes excellentes. Super journée très agréable".